牙咬放水可辨大米营养含量

一般来说，大米的蛋白质等营养含量越高，硬度就越大，透明度也会越好，色泽也会更亮。近日，有米业专家告诉记者，若是具备以上几个条件，加上受水（即煮熟大米需要的水的分量）少的话，就说明大米中淀粉含量低

我国大米新标准已执行近一年，新标准对大米等级进行了重新划分，昨天记者采访了解到，目前福州市场上绝大多数的大米都达到新标准一级，而达到新标准三级、四级的大米不多。业内人士表示，高级别大米虽然外观和口

新闻背景：两公斤装的日本大米在北京太平洋百货店卖到了198元，而且还时常脱销。不过，专家指出，日本大米营养含量并不比国内大米高。 中国农业大学食品学院李再贵教授介绍，日本大米的蛋白质含量比

据《上海中医药报》报道，中医可通过患者口腔中异常的味道来判断你的身体状况。 口甜：中医认为多是脾胃湿热、肝脾疾火内蕴所致。多见于糖尿病和消化功能紊乱。 口酸：中医认为是肝胆之热乘

鸡蛋是一种高蛋白食物，其所含的14.7%的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。 这些优质蛋白是性爱必不可少的营养物质，它可以强精益气，在人体内还

在东莞从事大米经销多年的黄明(化名)告诉记者，大米掺杂使假(包括霉米加工后出售)产生的暴利每公斤高达0.2元，远远高于正规生产大米的利润。东莞市场上有近六成的包装大米存在假冒情况，这些被掺杂使假的

运动医学有个“大米原则(RICE)”，是专门针对运动损伤的处理。如果伤势不严重，可自行参照这个原则处理，如仍然无法痊愈，则一定要看医生。“大米原则”包括下面四个步骤： 第一个字母R代表res

在国际消费者权益日，一份来自国际环保组织绿色和平（下称“绿色和平”）的调查报告，使得沃尔玛等零售巨头陷入转基因谜局。 3月15日，绿色和平公布了最新的《超市生鲜散装食品调查报告》，该调查报告称