糖尿病患者少吃“三白”食品

中国人传统饮食一向主张 “食物多样，谷类为主”，可如今的趋势是，不但主食量在减少，原料也越来越精细化，“三白食品”（白米饭、白面条、白面包）几乎主宰了三餐的主食。殊不知，常吃这类主食易使人体糖

问：我刚诊断为糖尿病，以前爱吃油炸的食物，以后是不是再也不能吃了？ 答：不管是糖尿病患者还是正常人，我们都建议少吃油炸食物，不仅因为它的油脂含量高，还有一个重要原因就是高温产生的杂环胺等物

秋季板栗上市，板栗味甘性温，有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效，尤其适合肾病者食用。因而，板栗烧鸡、板栗鸡汤都是应秋季的美味食品。 需要提醒大家的是，熟板栗易滞气积食，秋季有便秘问题的人

1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病

在科学地选择药物治疗的同时，适当地选择使用一些保健食品，对于糖尿病患者是有好处的。但是在选择使用保健食品时常常存在一些误区，不仅没有好处，而且还会产生危害，所以糖尿病患者使用保健食品要特别谨慎。

手机尾号9384的读者：我母亲患糖尿病有五六年了，一直在吃药，今年以来她瘦得厉害，比最胖的时候已经瘦了快30斤，请问可能是什么问题？ 北大医院内分泌科主任郭晓蕙：糖尿病患者的一个典型症状就

手机尾号7633的读者：我听人说小西红柿虽然个小，但营养高。糖分也高吗？糖尿病患者能吃吗？ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红：大小西红柿在营养成分上的确有所差别，小西红柿维

可大大降低死亡风险 据中新社报道，我国糖尿病患病率十年间翻了近两番，患者已超过9400万。其中，城市中糖尿病患者增加迅速，而且大多都伴有肥胖、血脂异常、脂肪肝等代谢性疾病，这直接增加了心血

口腔疾病和糖尿病呈双向关系，也就是说，糖尿病病情的加重会引起口腔疾病，而口腔疾病失控又会使糖尿病病情进一步恶化。临床中不少糖尿病人都伴有牙龈炎或牙周炎。口腔中很多细菌可产生毒素，这些毒素进入血液可

美国一项最新调查发现，女性糖尿病患者患心房纤颤（即房颤）的风险比其他女性高26％，从而进一步确认两种疾病间存在关联。 来自美国锡达斯—赛奈医疗中心等机构的研究人员在新一期《糖尿病护理》杂志