植物甾醇胆固醇的天然克星

陈锡龙 中山大学附属第二医院心血管内科副教授 我国目前每年死于心血管病的人数接近300万，约占总死亡人数的45%，心血管病已成为威胁我国居民健康的“头号杀手”，其“主力部队”是冠心病。

日前，著名粮油企业益海嘉里正式对外宣布：推出国内市场上第一款植物甾醇玉米油——金龙鱼新一代玉米油。植物甾醇玉米油因对心血管健康有着重要膳食影响而被业内视为一种新型健康油脂。 在前不久召开的

摘自黑龙江新闻网-老年日报 红茶含有茶黄素，可以减少体内脂肪积聚。茶黄素可以与胆汁结合成不溶物，而胆固醇是胆汁的原料，因此，可以促进更多的胆汁合成，

摘自南海网-南国都市报 红茶属于完全发酵茶类，茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示，茶黄素可以“消灭”胆固醇。人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合

摘自环球时报-生命时报 每个人都希望永远拥有一头乌黑美丽的头发，除了保持健康的生活方式来推迟头发变白的时间外，下面9种白发克星，可以帮助你预防头发变

时常看到，不少中老年人血脂、胆固醇虽然不高，但还是患了心血管病。这是什么原因呢？ 郑州市第三人民医院心血管内科副主任医师崔英说，近年来研究发现，冠心病、高血压并非全是胆固醇过高引起的，许多

文／华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍 http://tjhy21101.blog.sohu.com ■专家博客 大豆中富含蛋白质和油脂，是我国历史悠久的

研究业已证实，洋葱具有防止癌症、心脏病以及感冒咳嗽等多种保健功效。在购买洋葱的时候，人们往往爱挑选大个头白洋葱，而忽视了小个头红洋葱(紫皮洋葱)。然而，据国外媒体10月7日报道，香港科学家完成的一

随着“三高”人群的日益庞大，“胆固醇”被越来越多的人所熟知。不可否认，近年来，血脂异常发病率不断上升，的确和平时吃得太好，导致总胆固醇含量，特别是“坏胆固醇”———低密度脂蛋白含量超标关系密切。因