祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。需要注意的是患有四种疾病者不宜多吃鱼>>详细阅读
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的
金秋十月,是收获的季节,市场上正出售各种各样的果实。柿子以金晃晃的身段亮相了。它不仅富含丰富的维生素,并且它的全身都可以做药膳很多人都很喜欢品尝他柔软的果肉,但殊不知,物极必反,好东西吃多了,到成
导读:民间流传着“夏天喝牛奶上火”、“夏天牛奶的营养不如冬天好”等说法。随着天气越来越热,大家心里不免矛盾起来,夏天到底该不该喝牛奶? 夏日喝牛奶其实健康! 中国中医科学院广安门医院食
天气渐冷,又到了防控流感的季节。10月30日在京举行的“2010年全国流感防控会议”上记者了解到,今冬明春流感主要的病毒将以甲型H3N2为主,高峰期为今年12月到明年1月。中国疾病预防控制中心曾光
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鱼眼增强记忆力 鱼鳞预防高血压 青笋叶治便秘 做鱼时扔掉了鱼鳞,吃橘子把橘络择得干干净净,吃青笋只吃茎不吃叶……日常生活中,许多习以为常的饮食习惯会让你在不经意
1、吃营养:鱼肉、鱼脑 鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分
俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字,就把“鲜”字归于“鱼”部,将鱼
俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字,就把“鲜”字归于“鱼”部,