霉雨季节谨防食物中毒

出场专家：黄连珍，湖北省营养学会理事长，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授。 食物中毒虽然全年都可能发生，但夏秋季是食物中毒的高发期，因此此季节预防食物中毒非常重要。 ■

进入秋季，人们多以为食物不会像夏天那样容易变质。对此，哈尔滨市消协有关负责人提醒消费者，细菌性食物中毒同样是秋季的常见病，因此要高度重视秋季食品卫生安全问题，增强自我保护意识。 这位负责人说，养成

新华网哈尔滨9月6日专电（记者颜秉光）进入秋季，人们多以为食物不会像夏天那样容易变质。对此，哈尔滨市消协有关负责人提醒消费者，细菌性食物中毒同样是秋季的常见病，因此要高度重视秋季食品卫生安全问题，

摘自中国红十字报 食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒（如农药中毒）、动植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒）、真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）等。食物中毒的表现：在

摘自中国中医药报 春季是细菌滋生的活跃期，随着天气时冷时暖，很多水果蔬菜容易发芽、霉变，人们一旦不小心误食，就会引起食物中毒或过敏反应。专家提醒：春季要警惕以下常见食物

■背景： 炎热的夏季是食物中毒的高发季节，7月21日卫生部发布食物中毒预警。面对多起食物中毒事件，卫生部表示，集中供餐单位发生食物中毒主要分为细菌性食物中毒和菜豆（又名四季豆）加工不当引起

食物中毒，吐完喝糖盐水 俗话说，病从口入。食物中毒就是吃错食物的后果之一，尤其到了夏天，细菌繁殖快，更容易发生食物中毒。那么，遇到食物中毒的患者该如何急救呢？北京急救中心副主任医师雷燕妮为

南方日报讯(记者/朱晋)入夏以来,雨水较多,天气潮湿闷热。在此期间,较高的气温容易导致细菌生长繁殖,细菌性食物中毒也较易频发。日前,市卫生局发布食物中毒预警,提醒市民慎防细菌性食物中毒。

福清一妇女因呕吐两次进医院，昏迷15天后去世，家属称是半个月前打的退烧针导致；医院称打的是普通的“安痛定” 本报记者王华友 本报讯昨天中午12点左右，昏迷半个月的44岁妇女纪新妹在福清第二

前日(27日)下午，北京通州区潞河镇庙上村，11人食用村内路边市场的炸鸡块后，出现食物中毒症状。经诊断，为鸡块中的亚硝酸盐引发食物中毒，入院治疗后暂无生命危险。 事发后，中毒者被送往潞城卫生院