美食地图：鸟巢周边寻味特色风味
09.7.5NO.18
若问08年最著名的建筑是什么，答案肯定是鸟巢。这个在08年北京奥运会中起着重要作用的建筑，如今成为游客必游地，各歌唱家，明星们也为能在这里举办演唱会而感到骄傲，可见它在人们的心中已不仅是建筑，而是具有特别意义的地理标志。由于人流量大，使不少餐饮商家看中它周边的商机，纷纷开餐馆。如今这里已经逐渐形成了一个美食圈，一个具有奥运意义的美食圈，如果选择美食地标，那么鸟巢一定不能少。
全聚德烤鸭店：游京城必吃地
1.全聚德烤鸭店
08年北京奥运会的举行，令北京城成为众多中外游客的必来地；在鸟巢举行的气势宏大的开幕式，使得它成为众多来北京的游客们的必去景点；那么来北京必吃的是什么呢？我想这个答案大家都很清楚，那就是北京烤鸭。北京烤鸭距今已有160多年，是清代宫廷御菜，号称天下第一吃，那么来北京岂能不去尝尝呢。而北京烤鸭中又以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊所制的焖炉烤鸭为佳。
全聚德烤鸭店的主要经营特色为挂炉烤鸭、全鸭席。亚运村全聚德烤鸭店则是北京全聚德烤鸭股份有限公司投资兴建的大型体育主题餐厅。亚运村店除了经营烤鸭外，还荟萃了川、鲁、粤、淮上佳名品。餐厅总共有三层，一楼为零点餐厅，装修以民族特色为主；二楼为多功能厅，装修尽显皇家气派；三楼为豪华包间。
地址： 北京朝阳区慧忠北里309号天创世缘A座1-3楼
电话： 010-64801686 64801685
本内容为搜狐吃喝频道独家，未经许可，严禁转载！合作请电邮：eat#sohu-inc.com(请将#用@替换)香辣蟹李老爹：金黄澄亮蟹当道
2.香辣蟹李老爹
李老爹位于五洲大酒店的东北角，紧邻奥运主会场。在各大菜系中，川菜恐怕是兼容性最强的一个菜系。李老爹主要经营三大特色，鱼头火锅、黄辣丁河鲜以及香辣蟹，其中以香辣蟹最出名。李老爹香辣蟹特选缅甸铁蟹，此蟹肉质肥满而鲜嫩，四季皆宜。吃法有两种，一种是干炒装盘，一种是油锅浸炒，吃完蟹还可以在香辣蟹锅底里涮羊肉及其他配菜，一锅两吃。特别值得一提的是李老爹鱼头火锅和香辣蟹所用的上好色拉油，金黄澄亮，新鲜悦目，令人吃起来全无顾虑。
地址：朝阳区安慧里4区15号（五矿大厦）
电话: 010-64896611雅玛花式铁板烧餐厅：隔桌观火品美肴
3.雅玛花式铁板烧餐厅
步入雅玛花式铁板烧，很快你就会被厨食一体的装修风格所吸引，综合了各派铁板烧之长，将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧，并赋予它神秘美丽的名字“雅玛”。“雅玛”源于西班牙文Liama，寓有火焰之意。
这里的美食都是由厨师当着食客面现场烹制而成的，从选料到烹调再到盛盘、装饰上桌，每个过程都让隔“桌”观“火”的食客尽收眼底。
雅玛火焰寿司，突破传统日式寿司的局限，似火焰色的金枪鱼与软糯的米饭团融合一体，再点缀上金枪鱼火炬，光是看看已经令人直流口水。入口，一丝辣味在口腔中蔓延，诱人食欲。直接在大型高温铁板上煎制的法式煎鹅肝，有别于小锅小灶，鹅肝外焦里嫩，透着格外的香醇润滑。黑鱼子鹅肝蒸蛋也是让人新奇的一道美味，当蒸蛋与润滑的鹅肝和展现高贵的黑鱼子邂逅，让馋嘴的您大呼过瘾，食之，鹅肝的油香和黑鱼子独特的咸鲜味完全融入蒸蛋中，浓厚的口感中带有绵绵不断的绝妙体验。
地址: 朝阳区安慧里4区15号楼五矿大厦1楼(北四环安慧桥东)
电话: 010-64963666友仁居：鲜品肥牛火锅
4.友仁居
入夜后的奥运场馆星光璀璨，各色照灯、彩灯争相闪烁，友仁居的位置处在大屯路与北辰东路的交叉口，正好是街的转角，面向西南，脚下是奥运会观众的入口处，坐在餐厅的二层，可以直接看到不远处鸟巢、水立方、奥运转播塔等。
友仁居是一家老字号的火锅店，与以往的涮羊肉不同，这里主打鲜品肥牛火锅，除清汤、辣汤、菌汤锅底外，还有海鲜锅底、燕鲍翅锅底等可供选择。最出众的是这里涮肉的质量，分别从内蒙、山东等地运输，没有冷冻，保证了肉品的鲜嫩口感，锁住新鲜。
地址:朝阳区慧忠北里411楼
电话: 010-64971818湘鄂情餐馆：湘鄂粤菜尽是情
5.湘鄂情餐馆
奥运主会场附近的湘鄂情餐馆一共有两家，一家在北四环，另外一家在中轴路上，论远近两家店几乎都是10分钟的车程，但是我更钟情于中轴路店，因为那里南北贯通，直奔天安门。湘鄂情中轴路店是一个主打粤菜的分店，里面没有散座，新装修后只有51个包间，风格迥异，别具特色，相对而言也是一家精品湘鄂情分店。
在这里湘菜仅仅是辅材，新推出的精品粤菜中小米汤炖活海参就是一道创新菜。选用含有丰富纤维的陕西一级小米，配以山东烟台长马岛的活海参加鸡汤清炖而成。
地址：北京市朝阳区鼓楼外大街23号龙德行大厦
电话: 010-82027718
82072655汉拿山烤肉：玲珑有致的韩国美食
6.汉拿山
汉拿山，韩国著名的旅游胜地。对于众多一时无缘韩国的老饕们，大可以先到闻名京城的汉拿山烧烤店品品正宗的韩国菜肴。店家不仅把韩国菜的“五色”、“五味”、“五辣”演绎得玲珑有致，更将韩式饮食文化传承开来。
进得门来，空气中弥漫的香味总是让人垂涎欲滴。纹理如雪花大理石般的烤五花肉，红白相间，在铁盘上发出刺刺的响声，油滋的香味完全浸到肉块中，裹上新鲜的生菜叶，油腻的感觉完全不见踪影。烤调味牛排，连肉带骨一起放到烤盘中，待肉色成金黄时，扑鼻的诱人香味开始在空中盘旋舞动，此时来上一筷，诱人的烤肉，鲜嫩多汁，不油不腻，细品之下竟有一丝梨汁的香甜在嘴里蔓延开来。此外，您还可用新鲜的蔬菜叶包裹住牛肉，蘸上韩式辣酱或泡菜，入口，香中带辣，荤素搭配，清香可口，味道更加美妙，不禁直呼过瘾。
地址：安慧里四区16号化工大厦3楼
电话: 010-84885589
84885588
