什么蔬菜农药残留多

摘自中国中医药报

现代种植中，农药已经广泛使用。但由于部分违规农药和不规范操作的存在，使得蔬菜的农药残留水平成为广大市民普遍关注的问题。那么，什么蔬菜农药残留多？浙江省杭州市余杭区农产品监测中心实验室近期对全市去年的上市蔬菜进行了农残水平监测。该实验室的数据统计选取市民主要食用的蔬菜品种，包括白菜类、根菜类、绿叶蔬菜、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、芋薯类、水生蔬菜、食用菌类、苗芽类等14个大类，共计86个品种...

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