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材料长豇豆，肉沫，红萝卜丁，橄榄菜两勺，萝卜干，盐，油，味精，干辣椒，蒜，生抽，鸡精 做法1.先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。 2.热锅放少许油，将肉沫爆香炒熟装盘待用。

基本信息出版社: 湖北科学技术出版社; 第1版 丛书名: 外婆私房菜 平装 ISBN: 9787535238207 商品描述内容简介《外婆的主食钵》主要内容：外婆菜是家常菜的代名词，它没有宫府

多种红烧肉的做法： 做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好

基本信息出版社: 湖北科学技术出版社; 第2版 (2008年3月1日) 平装: 76页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 9787535238207 商品描述内容简介《外婆私房菜》主

原料： 五花肉丁200克、梅干菜100克、萝卜干80克、尖红椒与杭椒各适量、葱姜蒜各适量。 调料： 料酒、酱油、糖、鸡精各适量。 做法： 1、梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，

基本信息出版社: 湖北科学技术出版社; 第1版 (2008年3月1日) 丛书名: 外婆私房菜 平装: 76页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7535238203, 978753523