主料鱼唇 500克 调料葱油 20克 香油 5克 酱油 5克 料酒 10克 蚝油 15克 胡椒粉 3克 老抽 2克 味精 2克 淀粉(玉米) 10克 姜 3克 大蒜 5克 大葱 5克 香菜 1
美味中国美食网 美食原料: 主料:海鲈鱼、虾头、鱼头 调料:白葡萄酒、黑胡椒、盐、奶油、京葱、 制作方法: 1、锅内入少许油,将京葱、虾头、洋葱放入略微煸炒下,同时加入白葡萄
简介泰国姜味煎鱼 泰国姜味烤鱼是最常见的泰国菜,由于天气渐热,吃烤鱼容易上火热气,她便改用油煎之法,将鱼柳用油煎至金黄色,再淋上酸酸辣辣的酱汁即成。泰国菜色彩艳丽,酸辣开胃,让人一吃
菜谱口味:甜咸味 制作工艺:生煎 一、准备材料 主料:鳜鱼 750克 辅料:鸡蛋 150克 小麦面粉 8克 调料:青蒜 1克 猪油(炼制) 50克 香糟 7克 白砂糖 5克 盐
材料 韭菜100克、鲮鱼滑300克、花生50克;胡椒粉、陈皮各少许,盐、糖、猪油渣各适量。 做法 1、韭菜洗净,切1厘米段状备用; 2、花生炒香,去衣压碎备用; 3、将鲮鱼滑、
菜系及功效:私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 口味:炸烧味 工艺:碎屑料炸 香麻煎鱼胶的制作材料: 主料:肥膘肉30克,黑鱼200克 辅料:芝麻75克 调料
材料: 鱼一条,铝箔纸一张。 调料: 色拉油三大匙,淀粉两大匙; (A)姜五片,精盐一匙,绍酒、酱油各一大匙,胡椒粉适量。 做法: ①将鱼洗净沥干后,在鱼身上划斜刀,抹上调料(A),腌
买好锅呗! 鱼要用盐腌一下,锅要充分烧热.当然,油不能少
锅先用生姜搽一下.... 锅要够热,油量要适中,鱼摆在锅里后,火就要放小一点。 我现在煎鱼不掉皮了。 洗好鱼之后用干抹布把水吸干,在煎鱼之前在于的表面永生姜擦一下。
怎样煎鱼才能不粘锅 鱼肉细嫩,没有较粗的筋络,纤维组织不紧密,导热性差,煎鱼时鱼皮容易粘锅。煎鱼不粘锅可按照下述四种方法: 1、 先将锅洗净、擦干、烧热,鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热