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01.水煮蛋一般要煮几分钟？？
必须开水后，滚水的状态下，放鸡蛋。鸡蛋放下后，放小火，保证水开就可以。根据你想吃的熟嫩度，关火，吃蛋 hoho~我一般是等3分钟。我喜欢吃嫩一些的，蛋黄刚刚凝住。...查看完整版>>水煮蛋一般要煮几分钟？？02.水煮蛋
用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：...查看完整版>>水煮蛋03.培根碎水煮蛋
原料：有机鸡蛋、熟培根、白脱油（butter）、方面包片/土司片。配料：黑胡椒、细盐、百里香（或其他西式香料）。做法：1、鸡蛋以冷水煮开后，大火保持煮滚5分钟；然后关火，盖上盖子焖10分钟；2...查看完整版>>培根碎水煮蛋04.怎样煮好水煮蛋？
煮蛋时放少许盐，等水开，开后关火，用余温加热后用冷水接...查看完整版>>怎样煮好水煮蛋？05.怎样用微波炉做水煮蛋
微波炉里不能放整个的鸡蛋,会爆的,但可以做鸡蛋羹,就是把鸡蛋打开后加水搅拌,放点盐,盖上盖子,用微波炉微波2分钟,鸡蛋羹就做好了,一样好吃....查看完整版>>怎样用微波炉做水煮蛋06.水煮蛋要煮多少分钟?没有裂痕的水煮蛋可以保存多少天?
那要看你对蛋熟的程序有什么要求的了。如果是把蛋放入冷水中烧开煮熟，只需5分钟就可以完全熟透，但是我偏爱蛋黄没有完全凝结的那种煮鸡蛋，所以我只煮3分钟就行了。如果是把蛋放到开水中煮熟，需要的时候就长一点，...查看完整版>>水煮蛋要煮多少分钟?没有裂痕的水煮蛋可以保存多少天?07.水煮蛋怎么煮？直接冷水煮还是等水开了再放鸡蛋？
冷水中放进鸡蛋,水沸腾后煮四分钟,在捞出放进冷水二分钟,吃的时候即柔软又营养...查看完整版>>水煮蛋怎么煮？直接冷水煮还是等水开了再放鸡蛋？08.有时水煮蛋蛋白略显淡棕色
通常是加了醬油才出現這個問題吧。如果不是就是煮的時間過長。令到蛋起變化。...查看完整版>>有时水煮蛋蛋白略显淡棕色09.水煮蛋怎么煮?
你要水一开始就放下去煮了，然后在煮的过程中要一直翻动，这样才能让蛋黄在中间，而不是在旁边。煮完要剥壳的时候，要浸泡在冷水里，这样壳才会好剥。蛋与水+少许盐巴同时下,水滚后再用小火滚10-15分钟熄火(喜欢吃蛋...查看完整版>>水煮蛋怎么煮?10.水煮蛋如何煮到里面的蛋黄半熟？
你可以将大同电锅内放入一张卫生纸 然后加入一点水(水大概放...让卫生纸湿到拿起来破掉) 蛋在稍微敲破(不要破太多 "开火水滚煮3分钟,关火等到水冷里面就是半熟的蛋黄了用冷水直接把蛋煮滚后 关小火再滚三分钟即...查看完整版>>水煮蛋如何煮到里面的蛋黄半熟？

 

 

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