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01.茶汤会
【英文】Tea liquor meeting【释义】寺庙以茶汤助缘之斋会。【出处】宋代吴自牧《梦粱录·社会》：“更有城东城北善友道者，-建茶汤会，遇诸山寺院建会设斋，又神圣诞日，助缘设茶汤 供众。”...查看完整版>>茶汤会02.银耳茶汤
口味：甜味工艺：煮制作材料：主料：银耳(干)20克,茶叶5克调料：冰糖25克特色：清凉爽口。制作方法：1. 把银耳拣洗干净，泡约2小时；2. 把泡好的银耳切成小块；3. 锅中放清水，加入冰糖...查看完整版>>银耳茶汤03.星马肉骨茶汤
材料：肉骨茶配方（当归30克，熟地、川芎、玉竹、桂皮各15克，甘草2片，花椒10克，丁香3粒，罗汉果1/8个，胡椒12粒，老姜3片）猪排骨500克，猪手1只，香菇8个，蒜肉3粒。烹制：各物分别洗净。肉类切块、...查看完整版>>星马肉骨茶汤04.超市买的速溶茶汤粉如何冲泡?
除去上面朋友们说的方法，还有一种方法，就是锅上坐水，待水开后，把已经用少量水稀释开的茶汤粉缓缓倒进锅中，想稠就多倒，想稀就少倒，就跟用水淀粉勾芡是一个道理，操作起来自主性更强。...查看完整版>>超市买的速溶茶汤粉如何冲泡?05.绿茶的茶汤一定是绿色的吗
基本是的。不同的是绿的颜色。...查看完整版>>绿茶的茶汤一定是绿色的吗06.现在济南哪里有卖茶汤吃的?泉城路那家拆掉没了
前段时间我们学校(三中)门口有卖的,但是卖了一段时间就走了,还有就是你可以去济南动物园(金牛公园)正门和洛口服装市场原来的那个老地方看看...查看完整版>>现在济南哪里有卖茶汤吃的?泉城路那家拆掉没了07.有没有哪位知道泰国料理肉骨茶汤的作法和配料，请告知，谢谢
材料：瓦煲标肉骨茶汤料 一袋带肉排骨 一公斤盐 适量香菇，泡好 适量黑酱油若一勺大蒜头一个（整，不要切开） 可选配料：贡丸，鱼丸 作法：排骨过水去沫；用一大锅烧开水后，把所有原料倒入，小火满炖1小时以上。...查看完整版>>有没有哪位知道泰国料理肉骨茶汤的作法和配料，请告知，谢谢08.茶汤李具体都有什么茶
茶汤是北京众多小吃中的一种，尤以前门外的聚元斋和天桥的茶汤李为代表。旧时的茶汤多以糜子面为主，现今的品种越来越多，有鲜菱角的、藕粉的、油茶的、杏仁的、巧克力的等十几品种，...查看完整版>>茶汤李具体都有什么茶09.茶汤究竟是什么？是怎么制的？
茶汤跟茶叶都经过冲泡，但不是相同。龙嘴大铜壶冲泡的北京茶汤既是早点又是传统小吃。茶叶是传统饮料的一种。北京茶汤原料：糜子米500克，红糖200克，白糖100克，糖桂花10克，金糕丁、青梅丁各适量。 制作方法：1、先...查看完整版>>茶汤究竟是什么？是怎么制的？10.请问茶的色素是怎么形成的?也就是茶汤的颜色
叶绿素转的...查看完整版>>请问茶的色素是怎么形成的?也就是茶汤的颜色

 

 

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