《好吃:食物与文化之谜》(哈里斯)扫描版[PDF]
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中文名: 好吃:食物与文化之谜
作者: 哈里斯
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 山东画报出版社
书号: 7806035567
发行时间: 2001年01月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
本书介绍了人类口味上的差异是如何形成的？为什么印度人不吃牛肉，以色列人不吃猪肉，欧美人不吃昆虫，亚洲人难消化牛奶、黄油和奶油？当代人类学家，诸多文化之谜的破解者向世界人首次讲述“吃”与“思”的故事。
内容截图：