《寿司大全》(The Book of Sushi)(Kinjiro Omae & Yuzuru Tachibana)影印插图版[PDF]
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中文名: 寿司大全
原名: The Book of Sushi
作者: Kinjiro Omae
Yuzuru Tachibana
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 影印插图版
出版社: Kodansha International
书号: 0870118668
发行时间: 1988年
地区: 日本
语言: 英文
简介:
◎译名寿司大全
◎原名The Book of Sushi
◎出版时间1988
◎国家日本
◎类别特色类别-进口原版
◎版本N/A
◎语言英文
◎文件格式PDF
◎文件大小33.1MB
◎页码132页
◎作者Kinjiro Omae
Yuzuru Tachibana
这是一本集寿司历史，文化，原料，制作等于一身的全面介绍寿司的图册。您可以按照上面的方法自己制作适合自己口味的寿司。寿司讲求外观清爽明快，本书所配图片也是赏心悦目。
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