《做菜好吃的秘密》(生活品位编辑部)扫描版[PDF]
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中文名: 做菜好吃的秘密
作者: 生活品位编辑部
图书分类: 经济管理
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506449847
发行时间: 2008年07月30日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介
本书是台湾美食艺术交流协会副理事长骆进汉的私房美味秘诀。该书从食材的挑选、处理到烹调过程，详细点出美味的关键；50道第一次下厨就上手，大宴小酌超有面子的家常菜，不论是家常肉类、海鲜类、蔬菜类，烹调步骤Step by step全公开。该书可供广大烹饪爱好者或从事相关工作的人员作为参考用书使用。