黑胡椒红酒羊排(图)－西餐菜谱

黑胡椒红酒羊排

原料：

洋葱、大蒜、红酒50ml、黑胡椒适量、香菜适量、盐适量、淀粉一小勺、苏打粉、羊排、橄榄油。

做法：

1、洋葱一个，大蒜8粒，用搅拌机搅成蓉。

2、红酒50ml,黑胡椒适量，香菜适量，盐适量，淀粉一小勺，苏打粉一小勺加入1中混合均匀。

3、羊排放入2中，用保鲜膜封起来，腌制一个小时入味。

4、用橄榄油煎羊排至适合自己口味的程度。撒上少许黑胡椒。即可。