糖尿病患者的饮食

我母亲现在64岁,去年曾得过食道癌,经化疗和放疗后已基本治好.但同时发现有糖尿病,现在检查血糖指数为10.4,并且肝功能上有点减弱,医生建议护肝.但这两者在饮食上有很多地方有冲突.所以针对这种情况,我特想知道该如何调整饮食?

希望有关专家能给予帮助.非常感谢!

糖尿病的饮食:糖尿病的饮食禁忌：忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。……

参考文献：http://www.tangniaobing99.cn/tangnb/article/070821172035.htm

肝的功能主要是解毒，分泌胆汁，把体内多余糖份转成肝糖元。糖尿病主要是由胰岛素分泌不足引起

饮食宜清淡多样性，不用或少用辛辣食物。