喝咖啡、品茶可防肾癌？

美国哈佛大学的研究人员通过对530469名女性和244483名男性调查者的饮食情况进行了7至20年的跟踪调查后发现，经常喝咖啡和茶可降低患肾癌的危险，而喝牛奶、汽水或果汁则没有这样的保护效果。

研究发现，与那些平均每天喝不到一杯咖啡的人相比，每天喝3杯以上咖啡的人患肾癌的危险要低16％；而那些每天只喝一杯茶的人要比不喝茶的人患肾癌的危险低15％。因为咖啡和茶含有保护肾脏细胞免遭癌症损害的抗氧化剂化合物。（

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