适合夏天的饮品有什么啊？

一转眼夏季就要来临啦！请问各位，是否能推荐一下比较适合夏天的饮品呢？茶类、果汁类都可以啦！最好呢还是一些有瘦身、美体、降脂之类保健功效的噢。（如果是自制秘方饮品，还请相告如何制作，谢谢）

1．鲜荷叶包鸡解暑补益强身 ．

[用料]净鸡肉500克、蘑菇50克、火腿30克、鲜荷叶4张。盐、白糖、香泊、料酒、鸡油；胡椒面、玉米粉、姜、葱各适量.

[制法]①把鸡肉、蘑菇切成2毫米的薄片，火腿切得更小些(共切成20片)。姜、葱、切成薄片。荷叶洗净，用开水烫一下，去掉荷蒂荷梗。荷叶撕成20片。②蘑菇用开水烫后捞出，用凉水冲冷。②把鸡肉、蘑菇一起放人盆内，加盐、白糖、香油、料酒、鸡油、胡椒面、玉米粉、姜片、葱末、调匀搅拌，然后把鸡肉、蘑菇分放在20片荷叶上，每包里再加一片火腿，包成长方形的包，码在盘内，上笼蒸熟即成。

[功效]适用于夏季心烦口渴、饮食无味等虚弱患者食用。健康入食用更有补益作用。

2．绿晶肘清热解暑

[用料]猪肘(去骨)1000克，绿豆500克，葱、姜、盐、白矾少许。

[制法]①猪肘子刮洗干净，加水放入锅内，下绿豆和少量的白矾，用微火煮至用筷子一扎肘子即透时取出晾凉。②将煮透的猪肘子皮朝下放在大碗内，上面放葱、姜和盐，再倒入原汤(不要绿豆)，用旺火上锅蒸烂，取出再晾凉。②将连汤的肘子放进冰箱或冰上，待凝结成冻时取出切片，摆在盘内即可食。

[功效]清热、生津。适用于口渴心烦的患者及酷暑下餐食用。

3。西瓜盅清暑祛热

[用料]西瓜1个，鸡肉、火腿、莲子、龙眼、胡桃、松子、杏仁适量。

[制法]把鸡肉和火腿切成丁；将西瓜上端切下(小为盖，大块为盅)，挖夫瓜瓤；将上述用料一并填人瓜内; 盖上盖，隔水蒸熟即成.

[功效]清暑祛热。消烦止渴，利尿. 注：此方见于《御香飘渺录·上方玉米》一节有载、是慈禧很欣赏的食品。加入鸡肉、火褪、莲子等都是为了滋益补养。山东孔府菜有“西瓜鸡”。其制法相同，是将调好味的雏鸡，配以干贝、香菇、盐笋、口蘑。南荠，也是蒸制，都是宫廷颐养的食品。

4．海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿

[用料]浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。

[制法]先将浸软泡发洗净切成条炔状的海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煽炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆将熟时，再把切成长方块的冬瓜和盐一并放人，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅食用。

[功效]。消暑利尿。治中暑头晕、头前、躁渴。

5。红糖绿豆砂解暑祛热毒

[用料]绿豆l00克，红糖25克

[制法]将绿豆煮烂，用勺在锅中碾碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。

[功效]治小儿暑热生疮疖，中毒症。夏季炎热小儿常食有解暑清热，除须解渴之功用。 注：绿豆白糖煮汤，亦有清热解暑生津之作用。

参考资料：http://bbs.ewsos.com/bbs/ClassList.aspx?TID=51（医网健康看台）

最好的饮品就是白开水！！只有白开水才是养人的！

纯果汁饮料营养成分丰富，极富口感，热量较低适合大多数人，但是夏天纯果汁饮料很容易发生变质保存时一定要注意。纯果汁饮料虽然好但是胃酸分泌较多的人和糖尿病人不适合。

啤酒中含有相当丰富的维生素，如维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸矿物质钾等，共11种之多矿物质，所以适量饮用，有开胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。

喝几杯不太浓的绿茶、菊花茶、茉莉花茶或苦丁茶等，具有一定的清热解暑、去火降燥、生津止渴的效果。

特殊功能饮料需要有针对性选用。如运动饮料，营养素饮料，功能性饮料等。

常喝饮碳酸饮料不利于人体骨骼发育健康，经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他不经常饮用碳酸饮料青少年的3倍。此外，碳酸饮料中多含糖份，过多摄入易致肥胖症特别是儿童不宜多喝。