饮食变化可能导致精神疾病 英专家建议多吃海鱼和有机蔬菜

据新华社伦敦6月27日电 英国科学家日前发表的一项研究报告指出，随着密集型农业和食品加工业的发展，人们的日常饮食中逐渐缺乏一种与大脑发育相关的脂肪酸。这可能导致比肥胖更严重的精神健康“危机”。

据英国《独立报》27日报道，这种脂肪酸（Omega－3）多存在于“绿色”有机食品中，与大脑发育和精神健康相关。伦敦都市大学的研究人员发现，由于现在家禽家畜都采用饲料喂养，因此人们从日常饮食中摄入的Omega－3脂肪酸比起密集型农业从50年前推广时要少得多。

研究同时发现，如果孕妇摄入的Omega－3不足，就可能导致婴儿出现行为障碍、注意力不集中等问题；同时，孕妇本人也会出现忧郁等精神疾病。今年初，英国皇家精神医生学院公布的一项研究也指出，甜食和奶制品摄入量高的人，在体内缺乏Omega－3的情况下，更容易出现精神分裂症等严重的精神疾病。

研究人员在报告中指出，如果不对Omega－3摄入量不足的问题加以关注，在未来20年中，西方国家很可能要面临精神健康的“危机”。这种损害比肥胖给公众和国家医疗体系带来的负担更为严重。

上周，英国食品标准局向公众提出建议，鼓励人们多吃金枪鱼、鲭鱼等富含Omega－3的海鱼以及富含Omega－3的有机蔬菜等食品。