基因改造作物 人类慎用

美国环保署的专家小组5日证实，一般称为“星连”（STARLINK）的基因改造玉米，跟人类食物过敏有关。

据法新社5日报道，科学家针对据称吃了基改玉米制成的食品后，产生过敏反应的三十四个病例进行研究。

“星连”是亚文提斯科学作物公司所创，尚未获得批准供作人类食品使用。

这种基因改造的作物只核准供作动物饲料与制造乙醇，因为其成分包括会引起人类过敏反应与恶心的一种蛋白质Cry9C。

美国环保署说：“专家小组承认，Cry9C蛋白质有可能是潜在的过敏原”，但又说，“由于人类食品中的Cry9C蛋白质含量显然非常低，因此，星连玉米导致某些人过敏反应的情形微乎其微。”

这个专家小组说，资料显示，儿童最可能发生星连食品过敏反应，因此将成为进一步研究的目标。