荷兰研究发现叶酸能改善老龄人记忆力

最近，荷兰科学家的一项研究发现，叶酸有助于改善部分年龄较大者的记忆力，延缓其大脑认知能力的退化。

荷兰研究人员在美国华盛顿举行的早老性痴呆症学会研讨会上报告说，他们在3年内让818名大脑认知能力健全、年龄在50—75岁的人日服总量800毫克的叶酸保健药，然后对这些人的记忆力和认知速度进行比较测试。

研究发现，在记忆力测试中，补充叶酸者的与比其年小5．5岁的人记忆水平相当。在认知速度测试中，补充叶酸者相当于年小了1．9岁者的水平，这显示叶酸对保护大脑认知能力有效。

早先的多项研究表明，叶酸是一种安全并对健康十分有益的维生素，有助于预防婴儿先天性缺陷。

信息来源：中国食品工业网