天然食用色素生产技术
项目介绍：我们能生产系列天然食用色素：如红：辣椒、葡萄红、紫苏等，如黄：栀子、姜黄子等，如兰：栀子兰，靛兰等，如绿：蚕砂和某些含量高的绿叶等， 技术绝大多数都经过生产实践， 能达到国内外先进水平，有的达到领先水平。市场预测：天然食用色素一般是从可食的果、蔬中提取的，基本无毒副作用，有的对人体有益，如类胡罗卜素在人体内能转化为维生素A，而合成色素或多或少对人体有害，如柠檬黄易引起过敏症。因此天然色素有代替合成色素的趋势，国内外以5～25%的速度递增，我国有资源，劳力和价格优势，在国际上具有竟争力。
