英国保鲜膜可与水果同吃

王朝厨房·作者佚名  2007-01-03
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英国保鲜膜可与水果同吃

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英国剑桥大学的科学家开发出了一种水果保鲜膜,不仅能延长水果的保鲜期,而且能与水果一起吃。

这种水果保鲜膜,是将糖、油、纤维酶和甘油等制成特殊的溶液后,再把水果放入这种热溶液中略为浸泡;当水果从热溶液中一取出,表面就会留下一层薄得几乎看不见的保护膜。该保护膜既能有效地防止细菌渗入,防止水果腐烂;又能连同水果一起吃,且味道鲜美。

 
 
 
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