三元奶业现代化生产技术集成模式

王朝厨房·作者佚名  2007-01-02
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作为北京奶业龙头的三元集团,充分发挥其产业优势、技术优势,引进集成了国际最先进的同行技术,创新了奶业现代化生产技术模式,大大提升了产业水平。

所有参加过全国人代会和政协会的代表们可能都会记得,会议期间的每顿早餐,注定要有一杯三元牌的鲜牛奶。这已是连续几十年的事了,三元牛奶一直是全国两会的指定产品。

母壮肥一窝,种优满山坡

三元牛奶的质量特点是什么?竞争优势在哪里?回答十分简练有力:好牛出好奶。从上个世纪九十年代初开始,他们便把发展的目光放在了国外优秀牛种的引进、繁育和推广上,用世界名牛生产出中国的名牛奶。

三元集团的北京奶牛中心是一个国家级的奶牛良种产业化龙头企业,国家高技术奶牛胚胎产业工程示范基地,是国家级重点奶牛繁育与推广中心,也是全国目前最大的奶牛基因库。

在奶牛育种中心公牛站,饲养着 138 头优秀荷斯坦种公牛和 1200 余头高产母牛。公牛均系出名门,像“黑星”、“林肯”、“雷达”等世界名牛,已是这里的老主户。 1997 年加拿大赠送给时任总理朱熔基的重礼公牛“龙”,也在这里饲养。每头名牛的身份都不菲,其价格可与一辆进口奔驰轿车相媲美。一头公牛的日产精量即可换回一台高档笔记本电脑。这里的高产母牛,年头产奶量已突破 10000 公斤,其中年产奶量最高的已达 15000 公斤,进入国际先进水平,远远高于目前我国奶牛年均产奶量 3000 至 4000 公斤的水平。

名企必须要有好的团队来运作。在这里,经营管理骨干 80% 以上具有本科学历和专业技术职称,有一批博士,硕士、具有高级技术职称的专业技术人员。这些人才队伍,支撑着整个三元集团的蓬勃发展。

 
 
 
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