如何设计一个“好色”的厨房空间
就在你为家居的设计煞费思量的时候,是否也在为厨房的设计烦恼?其实居室之中,厨房占的地位也相当重要。设计一个时尚、灵活、实用的厨房是家居快乐生活的第一步!厨房的色彩杂乱无章,会使烹调者的眼睛得不到放松,易产生疲倦感。厨房的主色调应讲究柔和,添补色不应与主色调形成反差。
良好的色彩环境可以激发人们的劳动兴趣并且提高劳动效率。随着现代装饰装修材料的大量面世和各种颜色、图案及表现技法的层出不穷,使厨房装饰陈设的色彩组合的选择范围扩大。但厨房属于各个面都需要有色彩,而且还要有亮度的空间,因此在厨房装修、布置家具和陈设物品过程中,色彩设计的原则是协调统一。特别要注意不能使用有立体感的图案或是明暗对比强烈的装饰材料,否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小,而且容易使人产生高低不平,凹凸不平的错觉。厨房色彩尤其墙面色彩安排宜以白色或浅色为主,不宜使用反差过大的色彩。色彩过多过杂,在光线反射时容易改变食物的自然色泽而使操作者在烹调食品时产生错觉。
陈设于厨房环境之中的厨房家具,是人们在厨房内进行厨事活动的主要依托设施,它的选用以人的实际需要而设定。人们在选择厨房家具时,除了功能、款式外,色彩也是重点考虑的内容。由于家具设施在任何生活行为空间里所占的比例都比较大,家具的色彩往往会左右环境的色彩。因此,对厨房家具色彩的色相要求能够表现出干净、刺激食欲和能够使人愉悦的特征。厨房家具色彩的色相是指厨房家具的颜色倾向。人在厨房环境中的主要行为有食品加工、烹饪等过程,在这个过程中要求保证食品加工、烹饪等过程卫生、安全,在加工食品的过程中能刺激人的食欲。同时,加工烹饪的整个过程,往往与随后的就餐联系在一起,这就要其周围的空间环境能够使人心情愉悦。在这里环境的色彩起到相当大的作用。
选择厨房家具的色彩,主要应从家具色彩的色相、明度和厨房家具的环境、使用对象的家庭人口、成员结构、文化素质等几方面来考虑。这是因为厨房家具色彩的色相和明度可以左右使用对象的食欲和情绪,而厨房使用对象的家庭人口、成员结构、文化素质又决定了它对厨房家具色彩的喜好程度,因此对于家具色彩的选择应从厨房家具色彩的色相、明度和厨房环境、家庭人口、文化素质等几方面来考虑。
大部分人都喜欢为自己的家营造一份温暖的感觉,面对着大量的金属厨具的冷感,如何能缓和这种感觉,使厨房给人温暖的感觉呢?秘诀在于使用柔和以及自然的颜色。原木调子加上简单的图案设计的橱柜组合,十分具有田园风味;浅色调的橡木纹理展现着清雅脱俗的美感,使厨房的设计更显清新。
近年,在家具设计中广为流行的简约风格,已逐渐蔓延到厨房设计中,创造清新、明快的厨房空间,消除杂乱色彩和线条,是今天厨房设计的趋向。厨房本是个繁杂之所,如果能在设计上将其简化,让人们能在清爽明净的环境中操持家务,那么心情将变得更轻松,工作也更高效。于是白色、灰色成为最流行的色泽,橱柜门板、台面和把手的设计变得非常简约,以直线条为主。纯白与原木条子的配合,使厨房蕴藏着一股冷暖相融的独特格调。黑色的橱柜配上柚木地板,感觉完全不同,立时显得高贵了不少。大量闪光的金属材料也纷纷登场,给厨房带来一股凛冽的工业味,有的进口橱柜用上金属铝箔面,给人以极强的视觉冲击。甚至厨房瓷砖也走上明快路子,仿金属的瓷砖成为新时尚。
厨房的环境色彩选用,一般墙面为乳白色和白色(如白瓷砖或仿瓷涂料),给人以明亮、洁净、清爽的感觉。有时,也可将厨具的边缝配以其他颜色,如奶棕色、黄色或红色,目的在于调剂色彩,特别是在厨餐合一的厨房环境中,配以一些暖色调的颜色,与洁净的冷色相配,有利于促进食欲。
空间大、采光足的厨房,可选用吸光性强的色彩,这类低明度的色彩给人以沉静之感,也较为耐脏;反之,空间狭小,采光不足的厨房,则相对适于明度和纯度较高、反光性较强的色彩,因为这类色彩具有空间扩张感,在视觉上可弥补空间小和采光不足的缺陷。
厨房的墙面装饰也要结合灯光的色彩安排,因厨房操作时,相对温度较高,一般配以冷色为宜,如白色、浅黄色。此外,厨房墙面的装饰还要注意一点,就是装饰材料要尽量耐脏,而且要易于清洁,这点是由厨房的特殊功能决定的。厨房的墙面装饰不宜过多,它主要是通过厨房的基本设施来体现,装饰性也要服务于这些基本设施功能的需要。基本炊具的合理摆放、挂置,同时也是装饰厨房墙面的重要因素,这样才能达到较好的装饰效果。
