受精与单性结实
雌性细胞和雄性细胞，也就是卵细胞和精子互相融合的过程，叫做受精。被子植物的卵细胞存在于胚珠内，精子存在于花粉内。花粉落到柱头上以后，会萌发形成花粉管，伸入子房，到达胚珠。胚珠的外层由两层珠被构成，中间有胚囊，胚囊里有八个细胞，其中一个是卵细胞，两个是极核。花粉管到达胚珠以后，进入胚囊，两个精子也进入胚囊，一个与卵细胞融合，形成合子，另一个与两个极核融合，完成受精作用。卵细胞和极核同时和两个精子分别完成融合的过程，是被子植物有性生殖特有的现象，叫做双受精。
一般情况下，植物结实一定要经过受精。但有些植物，特别是栽培植物，不经过受精子房也能长大发育成果实，叫做单性结实。单性结实所形成的果实不含种子，叫做无子果实，突出的例子是香蕉。用生长素一类的化学药品如2，4-滴、蚓跺乙酸，涂敷或喷洒在某些植物的柱头上，也可导致单性结实。
