自制北京传统小吃豌豆黄

材料：

黄豌豆(yellow split peas)

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小苏打 (bicarbonate of soda)

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准备工作：要先把豌豆黄放水浸泡几个小时，我是放了一夜的哦。一般来说，还要放适量的小苏打。那多少是适量呢？听我后边给您说。