牛奶通常能解毒,但到底能解哪种毒?
答案:铅毒
大多数重金属(通常指Fe后的元素)中毒如大量铜、铅、钡等中毒
因为牛奶里含较多蛋白质,重金属会使人体内蛋白质变性导致中毒,牛奶可补充蛋白质在适当范围内解毒
也可以用生鸡蛋清替代