什么是布袋咖啡？

布袋冲泡 利用布袋可以冲泡出香淳可口的咖啡。 用布袋的优点是不必搅动袋中的咖啡，咖啡经由膨胀会冒出泡沫，并逐渐往下过滤。这种方式冲泡的重点在于咖啡粉的量，进而决定沸水的量。冲泡时，注入沸水的时间为五分钟，水细细、慢慢地加。透过布袋，咖啡成分会完全被冲泡出来。注：以法兰绒网冲泡可展现出最大的风味。