炸吉利排骨－国内菜系

烹调类别：炸制

烹调时间：普通

食材类别：猪肉

味道：香酥

适宜季节：无关

菜系：粤菜

材料：

猪排骨500克，面包粉50克，鸡蛋1个。

做法：

将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜

片拌腌15分钟。取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可。