菜 名：
虾仁菜脯丁
主 料：
萝卜干、食用油
配 料：
虾仁、辣椒、食用盐
做 法：
把萝卜干切碎，然后在锅中油炸，加入配料，再高温杀菌，即成虾仁菜脯丁。
特 点：
味鲜、香脆、可口。
营养价值：
含丰富维生素