葱1－国内菜系

菜 名：

葱

主 料：

大葱连根须30克，豆豉15克，米酒50毫升。

做 法：

豆豉加水先煎煮10分钟后，再加洗净的葱根须，继续煎5分钟，最后加米酒，煮沸即可，趁热服食。

药用价值：

治风寒感冒兼有呕恶、腹痛、泄泻。

备 注：

表虚多汗者忌服。煎煮不宜过久。

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