宫爆鸡丁等 有望上神六菜谱－饮食文化

众所周知，杨利伟在“神五”上的21个小时中，食用了点心和咖啡。在神六上，将要飞行五天的两名航天员将会食用哪些食品呢？记者近日了解到，鲍鱼、大虾、宫爆鸡丁都将有望成为随神六上天的菜肴。

航天员航天食品研究室主任白树民，是我国主持研制中国航天食品的专家，被公众称为“航天员的大厨师”。他告诉记者，带上“神五”的食品都是即时食品，不需要加热、也不需要加水，而在神六上，航天员将可以吃到热食热饮，食品种类将从“神五”的二三十种增加到四五十种。

不少媒体曾经透露，杨利伟曾经在“神五”上品尝了体现中国菜特色的“宫爆鸡丁”，还有媒体说他带上去了“鱼香肉丝”。作为研制航天食品的权威人士，白主任说，这两样菜其实在当时都没有带，只是媒体的误传。“神六”上的食品之丰富简直让人惊讶。罐头、复水菜、冻干水果、糕点、主食、饮品等等应有尽有，而每一种类都有多种选择。像“鲍鱼”“咸水大虾”“鱼香肉丝”“宫爆鸡丁”“墨鱼丸”“牛肉丸”“叉烧肉”“红烧猪肉”都是带到“神六”上的“种子选手”。研究员透露，在神六飞船上，仅仅是在主食方面，就包括白饭、八宝饭、咖喱饭、什锦炒饭四个品种，航天员们可以每天换着食用。