治疗有新法－饮食健康
也许有人会建议，既然牛奶中的乳糖会给饮奶者带来麻烦，那末不喝牛奶不就行了吗？大家都知道，牛奶是一种营养价值很高的食品，其中含有丰富的优质蛋白质、钙与多种矿物质及维生素等。因乳糖吸收不良而不饮奶，岂不是因噎废食吗？为了帮助人们克服这个麻烦，医学专家们已研制出一种人造乳糖酶，饮奶前只要将它加入牛奶，工随奶饮用，即可帮助人体将牛奶中的乳糖充分消化和吸收。这样，您就可放心地喝牛奶了，不用担心因饮奶后而引起的肠胃不适症状。
此外，还可以用酸奶代替鲜奶。因为酸奶中的乳糖已被分解，而且仍保留有牛奶中其他丰富的营养成分，所以酸奶是鲜牛奶的良好代饮品。人们可根据自己的喜爱，任意挑选牛奶工酸奶，但在饮用酸牛奶时，不需添加人造乳糖酶了。另外，为了能减轻乳糖吸收不良及由它引起的肠胃不适症状，也可将牛奶多次、少量或于餐后饮用，以减少一次人的乳糖量，或延长乳糖酶与牛奶在肠内充分作用的时间。
