甜食与脑营养

听说多吃甜食能补充大脑营养?为什么?有什么副作用?

那只是听说而已，甜食并不能给大脑特别的营养。不过，有一点是对的，大脑只能利用葡萄糖做为能量供应来源，而不能利用脂肪和氨基酸做为能量。但是，其实各种食物进入人体后，其中的脂肪、蛋白质都可以转化成糖，通过血液供给大脑能量。在这方面，甜食并没有什么特殊的，顶多是供葡萄糖比较快而已。