肝病患者适宜吃的食物有哪些
1．早期肝炎患者的食物。宜多食乳类、蛋类、鱼类、肉类及豆制品等蛋白质丰富的食j物，也可吃些蔗糖、果酱、葡萄糖和蜂蜜等。
2．慢性或中期以后肝炎患者的食物。宜多食豆腐、菠菜、土豆、豌豆、胡萝卜、猪肝、山牛奶、水果、果酱、花生、牛肉、鸡蛋等。
3．康复期肝炎患者的食物。宜补充含蛋白质丰富的食物，如鸡、鱼、蛋、瘦肉等。还可嘉．选服适宜的保健品，如鱼肝油、太阳神、甘菊型口服液等。
4．螺旋藻。螺旋藻的营养特别丰富，螺旋藻的作用：螺旋藻是碱性食物，不仅对胃病、糖尿病和心血管病墨有治疗作用，对肝炎也很有益处。螺旋藻能抑制病毒复制，而大量的氨基酸能使肝功能譬恢复，提高免疫功能。
5．泥鳅。活泥鳅烘干研成粉末，每日冲服2～3次，每次服10克，能治疗肝、脾肿大，使肝功能恢复。
6．赤豆、鲤鱼。用1条500克重的鲤鱼与500克赤豆煮粥食用，可治疗肝硬化和肝腹水。
7．炼乳、蜂蜜。将炼乳与蜂蜜加水调成1％的浓度食用，对急性肝炎有一定的疗效。
8．抗癌的疏菜。如生红薯、熟红薯、芋头、土豆、芦笋、菜花、卷心菜、芹菜、胡萝b、茄·子、番茄、大葱、大蒜等。
9．豆类。大豆中含有大量的蛋白质，是等量牛肉、瘦猪肉、大黄鱼含量的2倍多，是鸡蛋含量的3倍，是大米含量的4倍。大豆中还含有不饱和脂肪酸和人体不能合成的8种必需氨基酸。特别是大豆中至少含有5种抗癌物质。豆浆里含有寡糖，人体能100％地吸收，豆浆里还含有钙、镁、钾等微量元素。另外，赤豆、扁豆、绿豆、刀豆等都是有益于抗癌的食物。
10．富合维生素的抗癌食物。人的肌体内缺乏某些维生素，如维生素A、维生素c、一维生素E，是许多恶性肿瘤的主要诱因之一。
参考文献：http://www.sd1861.com/xianghealth160.htm
山药、五味子、当归、干地黄、党参、桂枝、白芍、山萸肉、阿胶等药材
猪肉、猪肝、鸭蛋、葡萄、黑芝麻、米粥、南瓜、木瓜、桑葚、樱桃、白菜、卷心菜、土豆、地瓜、西红柿、黑米、老式面包、等等。
不适合肝病患者吃的：羊肉、鸡肉、鸡蛋、榴莲、西瓜、香瓜、辣椒、香蕉、等
我是按实物温寒属给你大概说一下，肝病有很多种，寒热表里虚实都不同，我说的都只是建议。
适合肝病患者吃的食物有哪些？生活中能满足人体饥饱的食物有很多，营养丰富的食物也比较多，但是这其中并不是没一种食物都是和肝病患者吃，因此提醒肝病患者饮食要注意了，饮食应选吃适合自己病情的食物，如蛋白质类食物，富含碳水化合物的食物等。下面我们具体看看其他还有哪些食物适合肝病患者食用。
适合肝病患者吃的食物有哪些呢？
研究证实，以下几种食物就是适合肝病患者吃的食物：
一.富含碳水化合物的食物
碳水化合物除可为机体提供能量外，还可增强肝脏的代谢、解毒能力，促进肝细胞的再生与修复，所以肝病患者适宜多吃富含碳水化合物的食物，如小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等。
二.蛋白质类食物
多吃蛋白类食物除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常机能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，所以肝病患者宜多吃蛋白质类食物，如大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等。
三.可提高免疫力的食物
肝病患者适宜多食吃些助于提高免疫力的食物，如牛奶、山药、猕猴桃、香菇、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、猪肝等，以提高机体免疫、机体抗病能力，从而协助机体早日战胜病邪。
四.富含维生素的食物
多食维生素除可保证人体营养均衡外，还可促进肝细胞的修复与再生，所以肝病患者适宜多吃维生素含量较高的食物，如新鲜的水果、蔬菜以及鸡蛋、瘦肉、麦胚等。
五.富含大蒜素的食物
研究发现大蒜素不仅具有良好的抗菌、抗病毒、助消化的作用，而且还可对抗致癌因子、防防肝癌，所以肝病患者还应适当吃些含大蒜素丰富的食物，如大蒜、葱等，以防止癌变的发生。
以上这些食物就是适合肝病患者吃的食物，显然这些食物都富含丰富的营养，而这些营养恰又是肝病患者肝脏修复和病情缓解所必不可少的一些食物，因此日常饮食肝病患者常吃这些食物很重要，建议患者常吃这些食物。
