凉拌黑木耳（图）－特色菜谱
主料：干的黑木耳，黄瓜
辅料：大蒜，香葱，芝麻，盐，味精，麻油。
做法：先水发黑木耳，再将黑
木耳根蒂去掉、杂质、洗净，放入开水中氽一下，捞起沥干水分，盛在碗内，加入黄瓜丝
、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油，拌匀后即可享用！
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主料：干的黑木耳，黄瓜
辅料：大蒜，香葱，芝麻，盐，味精，麻油。
做法：先水发黑木耳，再将黑
木耳根蒂去掉、杂质、洗净，放入开水中氽一下，捞起沥干水分，盛在碗内，加入黄瓜丝
、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油，拌匀后即可享用！