能吃的树干 动物世界

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在东南亚的一些国家盛产一种树，名叫西谷椰子，它的树干高约10米，树心富含淀粉。在它未开花之前，人们将它砍倒，切成小段，把里面的淀粉刮出，放入木桶内，加水搅拌，制成像大米一样的淀粉粒，叫西谷米，这种米可以当饭吃。

摘自我们爱科学2002.11