最早关于茶叶的专书

最早关于茶叶的专书

《茶经》是我国乃至世界上最早的关于茶叶的专书。为唐朝陆羽所著。全书共3卷，分10篇。论述了我国种茶的历史，介绍了茶树的产地、品种、生产工具和种植、采制加工、烹饮方法等，并附有各种茶具的图解。此书不仅对我国茶叶种植事业的发展起过重大作用，而且对世界各国也产生了巨大影响。