油脂植物－山乌桕
山乌桕
（Saplum discolor (Champ. Ex Beath.) Muell. -Arg.）
山乌桕〈油〉
大戟科。落叶小乔木或灌木，高可达14米。叶互生，椭圆状卵形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，全缘，叶柄细，长2-5厘米，顶端有两小腺体。总状花序顶生，长4-9厘米，雄花在上，雌花少数，单生于花序基部苞叶内。蒴果黑色，宽卵形，直径1-1.5厘米，成熟时分裂成2-3分果瓣。种子球形，外层有白色蜡质假种皮。
种仁含油，制肥皂、蜡烛的原料。
白木乌桕〈油〉
白木乌桕
（Sapium japonicum (Sieb. et Zucc.) Pax et Hoffm.）
大戟科。山乌桕的同属近缘种，亦是野生油脂植物，与山乌桕不同之处在于种子稍大，种外不具白色蜡质假种皮。
