芳香植物－薄荷

薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）

薄荷〈芳，药，食〉

唇形科。多年生草本，株高30-100厘米，直立；叶对生，长圆状披针形；轮伞花序腋生；花冠淡紫色，长4毫米；小坚果，长圆形。全体具芳香，可提取薄荷油、薄荷脑。嫩茎叶作蔬菜食用，全草入药，发汗解表剂。