大豆制品加工技术(VCD)|报价¥10.00|影视频道,其他,

王朝影视·作者佚名  2009-05-30
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编辑推荐大豆制品技术多讲究,选料浸泡磨碎要注意,豆腐千张五香茶干全技术介绍!

内容简介《大豆制品加工技术》主要讲解了豆制品加工的选料,浸泡、磨碎和注意事项,以及详细介绍了豆腐、千张和五香茶干的制法。

产品参数·碟数:1

·条形码:9787799502588

·ISRC:CNA199900500

·ISBN:7799502854

·出版社:中央广播电视大学音像出版社

·发行公司:广州鸿翔音像有限公司

·包装:普通版

·介质:VCD

·色彩:彩色的

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