点此购买报价￥10.00
目录：影视频道,DVD(CC),生活百科,生活、时尚,
品牌：
编辑推荐跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的湖南名菜，湘菜大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。
大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……粤港菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……粤菜中最经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。
酿、焗、白灼、生啫，详细而全面介绍粤港菜特有的烹饪方法。
水产、海鲜的原材料处理，烹调前的腌制，专业和标准的操作过程给你最详尽的演示。
常用啫啫酱、蒸鱼酱怎样调配？独家配方，私密技巧详细讲解。
清蒸鲈鱼、白切鸡、避风塘花蟹、啫啫生肠、客家酿豆腐、豆鼓鲮鱼油麦菜、咸鱼茄子堡、干炒牛河、蒜蓉粉丝蒸扇贝、美极虾，多款家常菜肴烹调过程全程传授。
选材要诀、烹调时间、烹调技巧，每个细节逐一讲解，让你轻松掌握，迅速变身烹调高手。
内容简介01 粤菜的特点
02 粤菜的调味料
03 粤菜的烹饪方法
04 菜例的制作
产品参数·配音语言：普通话
·字幕语言：中文
·碟数：1
·屏幕比例：1.33:1
·音频编码：普通话:数字杜比2.0
·格式：有字幕的
·区域：全区
·DVD面数：1
·DVD层数：1
·条形码：9787883528609
·ISRC：CND030700890
·ISBN：9787883528609
·出版社：大连音像出版社有限公司
·包装：普通版
·介质：DVD
·色彩：彩色
·视频编码：标准格式
·集 卷 册 课：4节
点此购买报价￥10.00
[url=http://www.wangchao.net.cn/redir2.jsp?url=http%3A%2F%2Fwww.amazon.cn%2Fdetail%2Fproduct.asp%3Fprodid%3Dbkys810666%26source%3Dscorpioylj][img]http://ec4.images-amazon.com/images/I/51gZXUTEfcL._AA200_.jpg[/img][/url][url=http://www.wangchao.net.cn/redir2.jsp?url=http%3A%2F%2Fwww.amazon.cn%2Fdetail%2Fproduct.asp%3Fprodid%3Dbkys810666%26source%3Dscorpioylj]点此购买[/url]报价￥10.00[url=http://www.wangchao.net.cn/redir2.jsp?url=http%3A%2F%2Fwww.amazon.cn%2Fdetail%2Fproduct.asp%3Fprodid%3Dbkys810666%26source%3Dscorpioylj][img]http://www.d1gouwu.com/images/buy.gif[/img][/url]目录：影视频道,DVD(CC),生活百科,生活、时尚,[br][b]品牌[/b]：[br]编辑推荐跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的湖南名菜，湘菜大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。
大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……粤港菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……粤菜中最经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。
酿、焗、白灼、生啫，详细而全面介绍粤港菜特有的烹饪方法。
水产、海鲜的原材料处理，烹调前的腌制，专业和标准的操作过程给你最详尽的演示。
常用啫啫酱、蒸鱼酱怎样调配？独家配方，私密技巧详细讲解。
清蒸鲈鱼、白切鸡、避风塘花蟹、啫啫生肠、客家酿豆腐、豆鼓鲮鱼油麦菜、咸鱼茄子堡、干炒牛河、蒜蓉粉丝蒸扇贝、美极虾，多款家常菜肴烹调过程全程传授。
选材要诀、烹调时间、烹调技巧，每个细节逐一讲解，让你轻松掌握，迅速变身烹调高手。
内容简介01 粤菜的特点
02 粤菜的调味料
03 粤菜的烹饪方法
04 菜例的制作
产品参数·配音语言：普通话
·字幕语言：中文
·碟数：1
·屏幕比例：1.33:1
·音频编码：普通话:数字杜比2.0
·格式：有字幕的
·区域：全区
·DVD面数：1
·DVD层数：1
·条形码：9787883528609
·ISRC：CND030700890
·ISBN：9787883528609
·出版社：大连音像出版社有限公司
·包装：普通版
·介质：DVD
·色彩：彩色
·视频编码：标准格式
·集 卷 册 课：4节
[url=http://www.wangchao.net.cn/redir2.jsp?url=http%3A%2F%2Fwww.amazon.cn%2Fdetail%2Fproduct.asp%3Fprodid%3Dbkys810666%26source%3Dscorpioylj]点此购买[/url]报价￥10.00[url=http://www.wangchao.net.cn/redir2.jsp?url=http%3A%2F%2Fwww.amazon.cn%2Fdetail%2Fproduct.asp%3Fprodid%3Dbkys810666%26source%3Dscorpioylj][img]http://www.d1gouwu.com/images/buy.gif[/img][/url]
