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中国饮食文化的不同风味，就是美食家们常常持在嘴里的“鲁、川、苏、粤”四大菜系，为推广和普及我国的烹饪技艺，本系列节目介绍常见大众菜肴的制作方法，分小菜、蔬菜、鱼肉，海鲜等几大类，百余种菜肴，希望成为您的厨房指南。

内容简介

01 麻酱茄子

02 肉沫烧茄子

03 炸豆腐合

04 红烧鳝段

05 凉糕

06 红烧鱿鱼

07 三丁

08 锅包肉

09 灌汤包

10 春饼

产品参数

·碟数：1

·条码：6925002316819

·ISRC：CNA579902100

·ISBN：bkys805529

·出版社：中国人民解放军音像出版社

·包装：普通版

·介质：VCD

·Color：彩色的

·集 卷 册 课：10集

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