咖啡馆里的欧洲文化(游历欧洲历史的经典咖啡馆指南)|报价￥21.10|图书,经济与管理,行业经济与管理,服务业,餐饮,克劳士·提勒多曼|译者
品牌：克劳士·提勒多曼|译者
基本信息
·出版社：团结出版社
·页码：197 页码
·出版日：2005年
·ISBN：7801308670
·条码：9787801308672
·版次：1
·装帧：平装
·开本：16开 16开
内容简介
十八世纪的欧洲，在那天花板及墙壁都被烟熏黑的小咖啡馆里，有人组织艺术家协会，有人撰写剧作、编辑期刊或写诗，浓郁的咖啡刺激着艺术家的各种创作灵感。
本书便是对已经消失的咖啡馆文化的怀念与回忆，因为著名的造坊者，这些咖啡馆再次生动活泼地呈现在读者面前。罗马的希腊人咖啡馆、威尼斯的伸缩罗里安咖啡馆、维也纳的哈维卡咖啡馆、柏林的罗曼咖啡馆、布拉格的斯拉维来咖啡馆、布达佩斯的纽约咖啡馆、苏黎世的欧笛翁咖啡馆、巴黎的双叟咖啡馆、伦敦的威尔咖啡馆……这些欧洲咖啡馆、曾经散发出眩目的光与热。
作者简介
克劳士·提勒多曼，生于1936年，作家，记者。
林珍良，资深记者，现旅居德国。
媒体推荐
书评
在咖啡飘散的嘈杂交谈声中，这里是潮流的舞台，也是逸乐的地狱，是安息的驿站，也是充满独特气质的幻想乐园。
第一本用咖啡馆诠释欧洲历史的风行读本。
编辑推荐
第一本用咖啡馆诠释欧洲历史的风行读本。罗马的希腊人咖啡馆、威尼斯的佛罗里安咖啡馆、维也纳的哈维卡咖啡馆、伦敦的威尔咖啡馆……这些咖啡馆，曾经散发出眩目的光与热，是潮流的舞台，也是逸乐的地狱，是安息的驿站，也是充满独特气质的幻想乐园。本书是对这些已经消失的咖啡馆文化的怀念与回忆，将它们再次生动活泼地呈现给你！
目录
自序——咖啡馆里的欧洲
第一章 五点整，在中国人下面见／1
——威尼斯佛罗里安咖啡馆
第二章 国际之岛／25
——苏黎世欧笛翁咖啡馆
第三章 一杯金咖啡／51
……[看更多目录]
文摘
书摘
椭圆及四方形的大理石桌延伸到店外的拱廊下，店中的石柱则把店面点缀得更加完美。这里有一间开放的宽敞房间，仿佛是人的左心室一样，不断地注入美丽的血液，并不断地提醒我们这些普通人要多放松休息。咖啡饮料本身非常昂贵，以至于人们不得不以一种肃穆虔诚的心情来品尝。一段时间之后人们就会了解，为什么这个地方有那种魔法般的吸引力。‘安适自在地坐在世间万事万物之上……”
在这段超过两百七十五年的岁月里，威尼斯人非常能理解这种感觉。佛罗里安咖啡馆在一七二。年十二月二十九日开业，咖啡馆老板是一位名叫佛罗里安诺·法兰西斯康尼(FlorianoFrancesconi)的威尼斯人。虽然当时威尼斯已经有两百家可以喝到这种阿拉伯饮料的小酒馆，但没有一家能像法兰西斯康尼的小咖啡馆开得这么久。当时，这家店还很小，只用两盏油灯来照亮店面，并乐观地以“凯旋的威尼斯”(Alla VeneziaTrionfante)为店命名。
这家“凯旋的威尼斯”咖啡馆的骄傲店主要不是个非常灵巧的生意人，就是个特别受人欢迎的人，甚至可能兼具两者的特质。无论如何，他的小酒馆能在竞争中幸存下来，而且拥有最具名望的客人。在官方的眼中，在佛罗里安里偶尔会有被禁止的赌博行为，或其他不正常的事情。但这些事对法兰西斯康尼来说并不会造成很大的困扰。甚至在十八、十九世纪，在法国及奥地利的占领期间，这家常有意大利爱国者造访的咖啡馆，也没有被占领军找过什么麻烦。P2
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