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目录：图书,烹饪美食与酒,饮食养生与美容,药膳食疗,

品牌：韩公羽

基本信息

·出版社：中国书籍出版社

·页码：130 页码

·出版日：2007年

·ISBN：9787506815826

·条码：9787506815826

·版次：2007年10月第1版

·装帧：平装

·开本：32开 32开

内容简介

随着生活水平的日益提高，人们的饮食观念发生了很大变化，食物的药用价值越越受到人们的重视。本书选取常见的具有药用价值的食物，对其成分及用途等作了深入浅出的介绍。

有许多食用植物也是药用植物。如大蒜治痢、山楂降脂、生姜驱寒、慈姑清热等，因此有“医食同源”“药补不如食补”之说。

编辑推荐

随着生活水平的日益提高，人们的饮食观念发生了很大变化，食物的药用价值越越受到人们的重视。本书选取常见的具有药用价值的食物，对其成分及用途等作了深入浅出的介绍。

有许多食用植物也是药用植物。如大蒜治痢、山楂降脂、生姜驱寒、慈姑清热等，因此有“医食同源”“药补不如食补”之说。

目录

一、藻菌类

昆布（海带）

苔菜

葛仙米

紫菜

香菇

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