服务员培训与管理/职业培训进修教程|报价¥18.40|图书,经济与管理,管理学,管理学理论,漆浩

王朝图书·作者佚名  2008-05-18
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目录:图书,经济与管理,管理学,管理学理论,

品牌:漆浩

基本信息

·出版社:中华工商联合出版社

·页码:419 页码

·出版日:2004年

·ISBN:7801007530

·条码:9787801007537

·版次:2004-09-01

·装帧:平装

·开本:32开 32开

内容简介

本书从服务员的形象设计、仪表修养讲到基本操作和业务规范,从最基本的概念讲到涉及服务领域的各个方面的知识,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了现阶段服务领域的技术和经验,它不权是宾馆、酒店、娱乐场所等服务业从业人员的一本难得的培训教材,同时又是有志于从事服务业或想要涉猎服务人业的一本参考书。

媒体推荐

书评

国内第一本系统介绍家庭服务员培训和管理知识的专业教材,自2001年出版以来,受到社会普遍关注,多次重印,现应广大读者强烈工求推出最新修订精华版。

从服务员的形象设计,仪表修养到基本操作和业务规范,从优秀服务的丰富经验到详尽的培训细节,成为一个出色服务员所具备的每个环节和要素,本书都有全面阐述。

囊括全部服务员所必备的专业知识,涉及各类服务员的规范操作,将职业培训技能贯穿于整个培训全过程——最权威、最通俗、最实用。

编辑推荐

本书从服务员的形象设计、仪表修养讲到基本操作和业务规范,从最基本的概念讲到涉及服务领域的各个方面的知识,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了现阶段服务领域的技术和经验,它不权是宾馆、酒店、娱乐场所等服务业从业人员的一本难得的培训教材,同时又是有志于从事服务业或想要涉猎服务人业的一本参考书。

目录

第一章 服务员基本素质培训

第一节 仪容仪表的培训

服装仪表的基本要求

培训稳重的服务仪态

练就优美文雅的站姿

养成端庄稳重的坐姿

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