打工必备技能/餐厅服务员(1VCD)|报价￥8.00|教育音像与电子出版物,其他,
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内容简介
是你外出打工的必备生存技能，由国家专业培训机构结合实践精心安排内容！
对许多普通的打工者来说，掌握一技之长相当重要，在饮食文化越来越兴盛的今天，餐厅的服务技师显和越来越重要。大量在餐厅打工的朋友也必须熟练掌握餐厅服务的各种技能。
本片特邀专业工作人员为您作全项培训，从基本的铺台布到如何正确分汤分菜，包括骨盘的正确摆法，三杯定位法、餐巾纸的折法及布置细节内容。讲解详细，不范标准。是餐厅培训和大量进城打工者提高工作技能的必备教材。
中餐宴会摆台的准备、铺台布及骨碟定位、托盘的基本动作及要求、三杯定位的要求、餐巾花的折法及布置、拉拉开巾的要求、斟酒水、茶水的要求、分汤分菜的要求
产品参数
·条码：9787883509813
·ISRC：CND010401710
·ISBN：7883509810
·原名：training for for restaurant waiter
·出版社：半岛音像出版社
·包装：普通包装
·介质：VCD
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