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内容简介

酸味是菜肴的一种重要基本味，能去除原料异味，利于食物消化和营养素的吸收；甜味不仅能调和诸味，还增鲜添香，两味结合，可有效刺激食欲，使人享受酸中带甜的口福。本片详细介绍家常酸甜的选料、加工、烹饪方法和成菜特点，适合广大家庭及烹饪爱好者使用，也可供中小餐馆和食堂经营参考。

产品参数

·语言：普通话 dubbed

·条码：9787887484819

·ISRC：CNM530700040

·ISBN：9787887484819

·制作公司、制片公司、影片公司：金盾音像出版社

·片长：44 minutes

·出版社：金盾音像出版社

·包装：普通包装

·介质：VCD

·解说：张冬梅

·Color：彩色的

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