学做大众新潮菜(VCD)|报价¥11.10|教育音像与电子出版物,其他,
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内容简介
本片所介绍的是从近几年来南北各地流行的一些创新菜中,按照不同味型精选出的若干品种。既对每款菜肴的原料加工、烹调方法作了详细演示,又对各类味型的特点、调制技巧及适用范围进行了具体交代。适合广大家庭、烹饪爱好者及中小餐馆、食堂使用参考。
产品参数
·条码:9787887484802
·ISRC:CNM530700030
·ISBN:9787887484802
·出版社:金盾音像出版社
·包装:普通包装
·介质:VCD
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